北京消协建议 将出台的《餐饮业管理办法》明确禁止设置“最低消费”

北京市消协日前向商务部递交建议函，建议在即将出台的《餐饮业管理办法》中明确禁止餐饮业设置最低消费。此前，商务部相关人士表示，包间费和最低消费都是针对餐厅包间消费，两者应只收其一。北京市消协西宁癫痫病三甲医院认为，如果允许两者收其一，将会使最低消费合法化，有悖于绝大多数消费者的意愿。

时下厉行节约之风劲吹，餐饮业的最低消费犹如过街老鼠，呼吁取消的声音十分响亮防止权力趁机扩张、逾越边界，去管不该管的事情。

消费者自然是讨厌最低消费的，我本人同样如此。但我明白，哪怕100%的消费者要求取消最低消费，这种民意也只能作为决策的参考，而不能作为取消最低消费的充分理由。道理很简单：是否取消最低消费事关商家与消费者双方的利益，不能由消费者单方面说了算，即使所有消费者的意见加起来仍然是单方面意见。这个道理，与不能由一群人投票决定一个人的权益相类似。

餐饮业的最低消费易原则。如果取消最低消费，则可能意味着两三个食客点三四个菜也可以占用一个包间，人家的生意怎么做啊！消费者维护自身权益当然没错，但也要设身处地想想商家的权益。有一个数据值得一提：即使在最低消费盛行的情况下，目前我国餐饮业的平均利润率也不足8%，很多餐饮企业不过是治疗癫痫病好用的药勉强维持生存。

餐饮是充分市场化行业，在明码标价的前提下，遵循愿打愿是基于对市场的尊重，商务部才表示包间费和最低消费两者应只收其一，而无意于强行禁止最低消费。

值得注意的是，反对最低消费的最大理由是为了节约，看上去很堂皇，实际上很牵强明知自己吃不了那么多菜，为什么还要去包间消费呢？一些消费者既要去高档餐厅享受包间服务，又不想多掏钱，这简直是不讲理。厉行节约、反对奢侈浪费，消费者应从自身做起，而不能要求从持续性癫痫病的症状商家做起。