馒头_怎么做_家常做法_做法大全

我们在生活中经常会吃一些馒头，尤其是对于某些以面食为主的地区，更加一日三餐都是馒头，那么怎样制作营养价值非常高的五谷杂粮馒头呢？下面就让小编我为大家做出一些解答吧。希望这样的美食每个朋友都可以品尝到

五谷杂粮馒头

比普通的白馒头更加有营养，杂粮中富含B族维生素、多种矿物质和丰富的膳食纤维，可以清肠排毒，滋润肌肤，保护心血管，促进消化，强健骨骼。杂粮还具有很强的饱腹感，对控制进食量、减肥瘦身大有益处。 虽然粗粮看上去不怎么漂亮，吃癫痫会不会遗传起来不那么细腻，却是美丽容颜癫痫口吐白沫是什么原因必不可少的营养食物。爱美的女性，平时一定要多吃些粗粮。

食材面粉 300g

玉米粉 20g

荞驻马店最好的癫痫医院麦粉 20g

黄豆粉 20g

绿豆粉 20g

酵母 3g

糖 10g

盐 2g

清水 210g

方法/步骤

1将五种杂粮一起放面盆中，加入酵母，白糖，盐。

2用30—40度的温水和成面团

盖上保鲜膜放温暖处醒发。

3河南权威的癫痫病医院醒发至2倍大。

4蒸锅中放水，屉上刷一层食用油，以防馒头蒸完了粘连。

5醒发好的面团分成大小相等的面剂。

6把每个面剂揉好，滚圆，放进蒸锅中盖上盖进行二次醒发

(蒸锅不要开火)。

7醒发30分钟至2倍大。

8冷水开火，水开15分成都癫痫病医院钟，关火，5分钟后开盖。

9营养又健康杂粮小馒头就蒸好了。

注意事项

1.杂粮的比例不能太多，多了会影响馒头的光滑度和口感。

2.醒发好的面团一定要进行二次饧发。 3.蒸完一定要过几分钟再开锅盖，开早了刚蒸完的馒头就会郑州军海医院怎么去回缩。

通过以上我们介绍的关于五谷杂粮馒头制作办法的介绍，大家是不是知道这一美味的制作是有多么简单了呢，其实看起来简单，在实际操作中还是有一定的困难的，但是小编相信只要你认真学习，一定会一次就可以尝试成功做出来的。