有的人很喜欢吃莲藕，猪蹄是大家都喜爱吃的食物。但外伤性癫痫病是应该很少有人想过要把这二者放在一起去烹饪把，但是事实上就是这两个东西就是可以放在一起去做的。尤其是对于又喜欢吃莲藕，又喜欢吃猪脚的人来讲把二者放在一起以后更加的完美了。今天就给大四平市治疗好的癫痫专科医院家讲一下莲藕猪脚的所有做法都有什么。

藕300克，猪蹄2根，鲜汤、盐、料酒、胡椒粉，味精、鸡精、老姜、大葱郑州市治羊癫疯好的医院电话是多少各适量。

【做法】 (l) 猪蹄烧尽残毛，清洗干净，然后切成块，藕去皮洗净切成块，放入油水中，老姜洗净，用刀拍碎，大葱洗净挽成结。

(2) 锅置中火上，烧鲜汤下猪蹄块，老姜、大葱、料酒胡椒粉烧开至沸，用勺撇去浮沫，炖至六成熟，倒入砂锅中，放入藕、盐，移置小火上慢慢炖至原料酥糯离骨，拣去姜、葱不用，烹入味精、鸡精和匀，起锅盛入汤碗中上桌即成。

莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。猪脚性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及元谋县哪个医院能看癫痫病治病“良药”。猪脚中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老;它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度;莲藕猪脚汤营养丰富，味道鲜美，而且具美容养颜、滋养补益、健脾益胃之功效，是一道适合秋冬季节食用的滋补佳品。冬初微寒之极品，除消化不良者外，妇女贫血、老人头晕、腰膝无力者可以多饮用。