红烧猪手很多人都爱吃，因为不仅美味，猪手中的蛋白质，和矿物质以及维生素，都是可以帮助我们美容养颜，延年益寿的，尤其是对防治骨质疏松以及心脑血管疾病，也有很好的调理效果，制作方法多样，但是要注意细节，例如炖煮的时候时间和火候要掌握，一定要将猪手肉炖烂，这样才更入味，也要放入姜片去腥。

猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。

做法1

制作流程

1、鲜猪手烧净毛，洗干净切成决，冬茹切片，姜切片，蒜子肉用油炸金黄。

2、烧锅下油，先辽源市治疗癫痫的较好的医院放下生姜、猪手、洒一些绍酒，煸炒片刻。

3、煸炒后加鸡汤，用小火烧至酥烂时，再加入盐、味精、白糖、老抽王

烧至熟烂汁浓，再用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。

要点：最后的猪手要炖至酥软。

做法2

制作食材

原材料：鲜猪手300克、冬茹10克、生姜10克、蒜子10克。

调味料：花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、老抽王10克、麻油5克、湿生粉15克、绍

酒、鸡汤150克。

制作方法

1、鲜猪手烧净毛，洗干净切成决，冬茹切片，姜切片，蒜子肉用油炸金黄。

佳木斯市儿童癫痫病哪个医院好2、烧锅下油，先放下生姜、猪手、洒一些绍酒，煸炒片刻。

3、煸炒后加鸡汤，用小火烧至酥烂时，再加入盐、味精、白糖黑龙江最好的治疗母猪疯医院、老抽王烧至熟烂汁浓，再用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。

了解了上述介绍的红烧猪手制作方法，我们就可以认识的到，其实它的制作方法并不是单一的，可以红烧猪手，也可以炖煮熬汤，这些使用方法，都可以太原治疗癫痫医院哪家较好很好地让我们吸收蛋白质以及矿物质，也是女性天然的美容产品。