散发出诱人香味 令人垂涎的干煎黄花鱼

干煎黄花鱼

海鱼中种类繁多，家常食用最爱之一算是黄花鱼了，它个武汉癫痫病权威医院头大小适中，肉质细嫩用橄新疆治疗癫痫病专业医院有哪些榄油，橄榄油在地中海沿岸国家有!的形式供人类食用的木本植物油。

食尚家做凉拌或做沙拉经常用到橄榄油，煎鱼烧烤用它也非长沙治疗癫痫病三甲医院常不错，使用橄榄油烹调时，食物会散发出诱人的香味，令人垂涎。

食材：黄花鱼500克 橄榄油适量 酱油2汤匙 粗盐适量

做法：

干煎黄治老年人癫痫病方法花鱼

1.备好食材，黄花鱼去除鱼肠鱼鳃，用粗盐腌制30分钟;

2.再用清水冲洗一遍;

3.去除鱼腹里的油脂和黑膜，洗净后沥干水;

4.用吸油纸吸干水分或自然晾干水分;

5.锅里倒入橄榄油;

6.放入黄花鱼小火慢煎;

7.煎至两面焦黄色;

8. 反复再煎一次，煎至皮焦肉嫩，用筷子治癫痫那家医院正规戳一下皮不会破损即可铲起。

食尚小贴士：煎鱼要耐心，开始时可以大火煎片刻，鱼皮定型后要调小火继续煎一会，不可急着翻面，否则鱼皮不能保持完整，火大了容易煎糊，影响卖相和口海鱼买回后用粗盐腌制30分钟，可以入味更透，当然也可以配上一碟酱料一起试用，按各人喜欢吧~

原标题：【双蛋】—— 干煎黄花鱼