竹笋是我们常见的一种食材，竹笋其实就是竹子的幼苗，竹笋不但可以用来食用而且竹笋的营养价值还非常高，经常吃竹笋是可以起到很好的食疗功效，竹笋有提高人体免疫力和促进消化的效用，常吃竹笋还可以起到明目和清热化痰的好处呢，竹笋有很多种做法，下文我们给大家介绍一下凉拌竹陕西治癫痫病的好医院笋的家常做法大全。

1黑木耳入水泡发后撕小朵，黄瓜竹笋切块，葱姜蒜切末

2锅加水，金昌小孩癫痫病哪里能治放黑木耳和竹笋，水开后再煮3分钟至熟，捞出沥干备用

3锅加油烧热，放葱姜蒜爆香

4将竹笋、黄瓜、黑木耳放容器内，浇入步骤3的油，加适量盐、醋、1小勺白糖、1小勺芝麻香油拌匀即可。

营养价值：

竹笋味甘、性微寒，归胃、肺经

具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气固始县癫痫病医院哪个较好、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效，还可开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，消油腻，解酒毒

主治食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食材，那就是竹笋了，我们知道竹笋不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃竹笋有利于我们的身体健康，竹笋有很多种做法，上文为我们详细介绍了凉拌竹笋的家常酒泉癫痫病哪里能治愈做法大全。