大家都知道西红柿含的维生素营养都非常的高，平时可以当蔬菜、也可以直接当水果生吃，其实西红柿搭配牛腩一起煮的话，也非常的美味，又有营养，很多家长就经常煮很道菜给孩子吃，容易消化健胃，而且还能满足孩子所需的各种营养，下面我给大家介绍下西红柿牛腩营养价值与做法吧。

西红柿炖牛腩

用料

主料

牛腩500克。

辅料

口蘑适量，高汤适量。

西红柿4个小的。

调料

食盐少许，姜适量，桂皮适量。

亨氏番茄酱少许，葱白适量。

香叶适量，胡椒粉适量。

水适量，香菜适量，植物油少许。

步骤

1.牛腩切块，开水焯去血沫。

2.将适量的开水倒进砂锅中，水的量以刚好没过肉为宜，然后将调料中的姜片和桂皮以及葱白和香叶添加到锅中，然后开张家口市做母猪疯医院中火进行煮开，接着转成小火继续慢炖一个小时左右。

3.另起一炒锅放点油，西红柿去皮、切块，放入煸炒出味。

4.把牛肉放入西红柿中，加兑牛肉汤，完全没过牛肉。

5黄南藏族自治州同仁县哪家医院治母猪疯比较好.放入蘑菇一起煨炖，可以增加菜肴的鲜美。

6.然后将少量的番茄酱以及适量的盐添加进去，接着开中火进行煮开，煮开之后再转成中小火进行烧开，接着再将它转成小火进行四十分钟的慢炖处理，知道里面的牛肉变得酥烂了。不过要记住汤不要完全收干了，因为有点汤吃起来更加鲜美哦。

7.起锅时撒上香菜和胡椒粉即可。

本品功效

1、牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

2、牛腩的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。

3、牛腩含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。

西红柿的营养价值

西红柿中含有大量的胡萝卜素和丰富的维生素C以及大量的B族维生素，另外它里面还含有一定量的抗氧化剂，它们能够去除体内的自由基，所以能够起到非常显著的美容抗皱的作用

以上就是对西红柿牛腩营养价值与做法相关介绍，这道菜营养价值有这么高，维生素跟蛋白质都非常的丰富，非常适合孩子儿童癫痫症状跟想要美容的女性吃，大家有时间可以多做做这道菜哦，方法就在上面，非常容易做的，在做这道菜的时候症状性癫痫的最新治疗方法火候多注意些就可以了。